아마도 요기가 오래전 와이어 공자잉었던 스토리를 담은 거겠죠.
테라로사카페 들어서자마자 가지부터 스캔하고 대기가 길어 번호표를 일찍 뽑아야 하는데 오래간만에 내방해서 깜빡했네요.
휴일 아침이라 그런지 유람객들로 터전이 꽉 찼다.
북촌 나들이 갔을때 과히 저명하고 맛있기로 뜬소문난 황생가 칼국수에 갔습니다.
이미 식수를 마시고 올라온 상태라 가볍게 한차례 둘러보고 나왔어요.
아마도 빵을 손수 안에서 만드는 것으로 알고 있는데, 고로 빵의 가지도 다양하고, 바로 만들어서 파는거라 맛도 있었던걸로 기억납니다.
가게내부 육중한 문을 열고 업소내부로 들어서면 마치 내가 큰 성에라도 들어온것 마냥 넓고 심한 터전으로 스며든다.
테라로사 경포호수점 충청북도 구리시 난설헌로 145 테라로사커피를 최초 본건 광화문점이었다.
야외만 되긴 하나 펫 존이 당당하게있어서 맘 편하게 카푸치노 한잔 마셔도 되겠더라고요.
테라스에서 마시는 따뜻한 카푸치노한잔! 여기에서있는 시간 내내 행복하다는 말만 몇번했는지 유람 첫 코스로 잡길 참 잘한것 같아요.
테라로사 사천점은 천고가 높아서 터전이 주는 개방감이 컸다.
들어서자마자 뮤직바에 온것 맞먹는 분위기! 강릉 테라로사 경포호수점은 본점 고유의 아낌없이 주는 기운과 모던한 마음이 아울러 났어요.
긴 바와 창을 바라보고 앉을수 있는 계단, 자리 몇곳이있어서 주말에는 붐빌듯 하다.
테라로사 이층에서 먹었다.
스페셜 세트로 요망하면 으뜸 근본적으로 밑반찬이 가득하게 나오는데요.
시그니쳐임 카페인에 좀 취약한 네명의 울 식구는 카푸치노 세잔이랑 베이커리를 요망해서 먹기로했다.
간을 어느정도 조절해도 봉골레 특성상 어쩔수 없다는 부분 쉐프의 고집이 아닐까라는 감각 고로 우니 파스타로 바꾸고 수프는 그대로 버섯스프가 나온다고 알려주었어요.
케이크나 빵 가지도 꽤 다양했음 요망하고서 카푸치노 기다리는 동안 본격 테라로사 강릉본점 유람하기 이날 날씨가 넘 깔끔해서 막 찍어도 형상이 가만히 잘나옴 오빠 드루와드루와 갱얼쥐를 데꼬왔기 땜에 우리가 앉은 펫존! 실외에 꽤나 넓게있었고, 강아지들도 많았다.
어떤 농부가 무슨 품종을 재배하고 조만간 수확했는지, 어떤 가공 진보를 거쳤는지를 확인할수 있죠.
테라로사의 카푸치노 맛보다 더 끌린 건 그의 철학이었다.
90년대 말, 기존 카푸치노 소비 트렌드와 차별화된 주관이 출현한것 이죠.
당시만 해도 생소했던 스페셜티 카푸치노를 강릉 지방에 성행시키고, 외국에서 손수 공수한 최상급 카푸치노 원두를 테스트 하며, 한국 차음료 업계에서 행동력있는 브랜드로 힐스테이트 동탄 르센텀 번성했습니다.
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“철도 교통망으로 인한 서울 접근성” 에 있는 또 하나의 호재는 바로 철도 교통망의 확충입니다.
힐스테이트 동탄 르센텀